Cumin-ganz
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Produktnummer:
1003-03x1
Produktinformationen "Cumin-ganz"
Cumin-ganz
Kreuzkümmel, auch bekannt als Cumin, ist ein beliebtes Gewürz, das aus den getrockneten Samen der Pflanze Cuminum cyminum gewonnen wird.
Verwendung
Dieses Gewürz ist ein zentraler Bestandteil in vielen Küchen, darunter die indische, mexikanische, nordafrikanische und nahöstliche Küche. Es wird oft in Currys, Eintöpfen, Fleischgerichten und sogar in einigen Backwaren verwendet.
Gut zu wissen
Neben seiner kulinarischen Bedeutung wird Kreuzkümmel auch in der traditionellen Medizin geschätzt. Ihm werden verdauungsfördernde Eigenschaften zugeschrieben, und er soll helfen, Blähungen und Bauchschmerzen zu lindern. In einigen Kulturen gilt er auch als Mittel zur Stärkung des Immunsystems und zur Förderung der allgemeinen Gesundheit.
Geschmack
Geschmacklich zeichnet sich Kreuzkümmel durch sein intensives, warmes und leicht scharfes Aroma aus, das sowohl erdig als auch nussig wirkt.
Herstellung
Die Herstellung von Kreuzkümmel beginnt mit dem Anbau der Pflanze Cuminum cyminum, die in warmen, trockenen Klimazonen gedeiht. Die Pflanze gehört zur Familie der Doldenblütler und wird vor allem in Ländern wie Indien, Iran der Türkei und Ägypten kultiviert.
Insgesamt ist Kreuzkümmel ein vielseitiges und aromatisches Gewürz, das sowohl in der Küche als auch in der Heilkunde seinen festen Platz hat.
| Größe: | 170ml Schraubdose, 870ml Schraubdose |
|---|---|
| Mahlgrad: | ganz |
| Gewicht: | 60g |
| Region: | Asien |
| Herkunftsland: | Türkei |
| Lagerung: | kühl, dunkel und trocken lagern! |
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