Gewürzmischungen

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Black Barbecue Rub Dust

Beschreibung: Der BBQ-Allrounder: Perfektionieren Sie ihr Grillerlebnis, egal ob Spare-Ribs, Beef Brisket oder Gemüse. Intensiver Geschmack: Die perfekt harmonierenden, geräucherten Gewürze aus Paprika, Pfeffer, Salz und einer Prise Rohrzucker, sorgen für einen kräftigen, rauchigen Geschmack. High-End-Qualität: Das Gesamtpaket aus eigener Herstellung und natürlichen Inhaltsstoffen lässt keine Fragen offen Kurzbeschreibung: Black Sabbq,- Der Barbecue Rub Dust von Taste- Adventure !-ist das Gewürz, dass Männerherzen höher schlagen lässt. Es ist der Black Barbecue Rub, der deinen Freunden eine geschmackliche Abreibung verpasst.Beeindrucke mit einer intensiven dunklen Färbung fast wie Kohle, bevor sich dann eine zart rosa Fleischtextur offenbart. Schmeck den Unterschied, der jeden BBQ Fan sofort um den Finger wickelt. Verwendung: Für das maximale Geschmackserlebnis legst du das Fleisch am besten ein Tag vor der Zubereitung in den Smoker, bedeckt mit unserem Black Dust. Trockne das Fleisch, zum Beispiel Beef Brisket, Pastrami, Flanksteak oder Pulled Pork vorher ab und streiche es-je nach Geschmack-mit Senf ein, bevor du es mit dem BBQ-Rub einreibst. Anschließend geht das Fleisch wie gewohnt in den Smoker. Zutaten: Demerara Rohrohr Zucker, Himalayasalz, Paprika, Tomaten, Aktivkohle, Knoblauch, unbehandeltes Meersalz, Gewürze ( u.a. SELLERIE, SENF), geräuchertes Salz, Zucker, Buchenrauch, Pfeffer, Koriander, Zwiebel.

Inhalt: 120 Gramm (7,49 €* / 100 Gramm)

8,99 €*

Aglio & Peperoncino Gewürzmischung

Einer unserer italienischen Klassiker: Knoblauch und Chili verleihen eine kräftige Schärfe, während die ausgewogene Mischung aus mediterranen Kräutern im Handumdrehen Bella Italia auf deine Pasta zaubert.VerwendungDie STAY SPICED! Gewürzmischung Aglio & Peperoncino ist ideal für vielfältige Pasta-Variationen. Kalte Nudelsalate, die mit heiß angerührtem Aglio & Peperoncino mariniert werden, sind ein Highlight auf jeder Gartenparty. Diese Gewürzmischung verleiht auch mediterranem Gemüse wie Auberginen und Zucchini, Sugos sowie Fleisch, Fisch und Garnelen einen kräftigen Geschmackskick.Gut zu wissenBesonders geschmackvoll entfaltet sich die sommerliche Gewürzmischung Aglio & Peperoncino, wenn sie zuvor kurz aktiviert wird. Gib dazu einfach ein paar Esslöffel heißes (Nudel-)Wasser auf die gewünschte Menge der Gewürzmischung und lasse sie einige Minuten ziehen.GeschmackChilis und Knoblauch geben dieser Gewürzmischung den besonderen Kick, der durch die mediterranen Kräuter Basilikum und Oregano noch verstärkt wird. Paprika, Zwiebel und Petersilie runden die harmonische Mischung perfekt ab. Die grobe, aber gleichmäßige Struktur der Komposition und die Farben Weiß, Rot und Grün verleihen ihr zudem einen attraktiven mediterranen Touch.

Inhalt: 70 Gramm (11,41 €* / 100 Gramm)

7,99 €*

Alpenfischgewürz mit Kräutern

Der alpine Genuss für Fischliebhaber Alpenfischgewürz ist eine aromatische Mischung, die speziell für Fischgerichte entwickelt wurde. Es kombiniert Kräuter und Gewürze aus den Alpen und verleiht Ihren Speisen eine besondere Note.Verwendung Ideal für gegrillten, gebratenen oder gebackenen Fisch. Einfach vor dem Garen auf den Fisch streuen oder in Marinaden und Saucen einarbeiten.Gut zu wissen Die Mischung enthält Dill, Pfeffer, Liebstöckel, Paprika und Zitronenschale Sie bietet nicht nur einen einzigartigen Geschmack, sondern auch gesundheitliche Vorteile durch antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften. GeschmackDas Gewürz bietet eine harmonische Mischung aus frischen, würzigen und leicht scharfen Noten. Dill und Zitronenschale sorgen für Fische, während Pfeffer und Paprika Tiefe und Schärfe hinzufügen.Herstellung Das Alpenfischgewürz wird Hergestellt aus getrockneten und gemahlenen Kräutern und Gewürzen, wird die Mischung sorgfältig ohne künstliche Zusatzstoffe zusammengestellt, um ein authentisches Geschmackserlebnis zu erleben.Zutaten: Unbehandeltes Meersalz (unjodiert), Pfeffer, Knoblauch, Dillspitzen, Petersilienblätter, Schnittlauch, Lorbeerblätter, Zwiebeln, Kurkuma, Chili.

Inhalt: 90 Gramm (11,10 €* / 100 Gramm)

9,99 €*

American Burger - Fleischgewürz

Das American Burger von STAY SPICED! ist das ideale Gewürz für perfekte selbstgemachte Burger. Egal, ob du deine Burger-Patties aus reinem Rindfleisch oder einer Mischung aus Rind- und Schweinefleisch zubereitest – dieses Gewürz sorgt stets für ein hervorragendes Ergebnis. Ein Muss für alle Burgerfans!VerwendungSchneller wird dein Burger Patty nicht perfekt abgeschmeckt: Einfach nach Belieben das STAY SPICED! American Burger Fleischgewürz in das Hackfleisch einstreuen und gleichmäßig einarbeiten. Anschließend bereitest du die Burger-Patties entweder auf dem Grill oder in der Pfanne zu. Mit diesem Gewürz erzielst du den typisch amerikanischen Burgergeschmack bei allen Hackfleischvarianten.Kleiner Tipp: Das American Burger Gewürz eignet sich nicht nur für Patties. Probiere es auch bei Hackbraten, Frikadellen oder Beef Tatar für zusätzlichen Geschmack.Gut zu wissenSaftig, leicht würzig und herzhaft – genau so stellt man sich einen original amerikanischen Burgerpatty vor.GeschmackBring ordentlich Geschmack in deinen Patty! Das Burgergewürz überzeugt mit einer sorgfältigen Komposition aus Paprika, Zwiebel, verschiedenen Pfeffersorten, Piment, Petersilie, Cayenne, Ancho- und Birdseye-Chili sowie geräuchertem Meersalz. Diese Mischung aus erstklassigen Gewürzen verleiht deinem Fleischgericht eine unvergleichliche Geschmackstiefe.

9,99 €*

Amigo - Spanisches Grillgewürz

Dein perfekter Begleiter für die spanische Küche!Geeignet für Grill- & Pfannengerichte.Intensives Geschmackserlebnis: Rauchiges Paprikapulver trifft salzige Oliven, Kapern und eine subtile Schärfe. "Amigo" - die spanische Gewürzmischung, die nicht nur für den Grill geeignet ist. Sie verleiht Geflügel, kurz gebratenem Rindersteak, Fisch und Gemüse wie Kartoffeln einen authentisch spanischen Geschmack. Feinste Zutaten wie granulierte Kapern, Olivenstücke, rote Jalapeno-Chilis "Chipotle" und natürlich Pimentón de la Vera Doux entführen dich direkt an eine Tapas-Bar in Barcelona. VERWENDUNG Das Amigo Gewürz verwendest du am besten als Finisher. Achte darauf, dass die Amigo-Gewürzmischung nicht zu lange mitgegrillt wird, um ihren vollen Geschmack zu erhalten. GUT ZU WISSEN "Amigo" - nicht nur ein Name, sondern auch dein Freund in der Küche! Diese Gewürzmischung verleiht deinen Gerichten einen einzigartigen Geschmack, der deine Gäste begeistern wird. Verwende "Amigo" sparsam und beachte dabei, dass das Paprikapulver nicht zu lange gegrillt werden sollte, um ein Verbrennen und Bitterwerden zu vermeiden. GESCHMACK Die rauchige Note des Paprikapulvers trifft auf die salzige Intensität von Oliven und Kapern sowie auf die subtile Schärfe der roten Jalapeno-Chilis "Chipotle". Fein abgestimmtes Limettenpulver sorgt für eine fruchtige und gleichzeitig säuerliche Nuance. Ein Hauch von Chili rundet das Geschmackserlebnis ab, das dich direkt nach Spanien entführt. Verwendung und Anwendung Das Amigo Gewürz verwendest du am besten als Finisher. Achte darauf, dass die Amigo-Gewürzmischung nicht zu lange mitgegrillt wird, um ihren vollen Geschmack zu erhalten. Zutaten:Pyramidensalz (unjodiert), Pimenton De La Vera (Paprika, Rauch), Paprikapulver, Demerara Rohrohrzucker, Oliven, Schalotten, Kapern, Knoblauch, Orangenschale, Sumach (Sumach, 7% Salz), Chili, Gewürze.

Inhalt: 90 Gramm (11,10 €* / 100 Gramm)

9,99 €*

Ananas Curry - fruchtige Currymischung

Es gibt hunderte von Currygewürzmischungen, deren Namen oft europäische Kunstbezeichnungen sind. In Indien variieren die Rezepturen je nach Region, Jahreszeit und Kochstil. Ananas-Curries sind besonders in Indien, der Südsee und Malaysia beliebt und werden dort häufig zubereitet.VerwendungDieses Curry-Gewürz entfaltet seinen vollen Geschmack am besten, wenn es erst gegen Ende der Zubereitung hinzugefügt wird. Das enthaltene Fruchtpulver verliert bei Temperaturen über 50 Grad seinen Geschmack, daher ist es ratsam, etwas S! Ananas Curry kurz vor Ende der Kochzeit noch einmal hinzuzufügen, um den fruchtigen Geschmack zu bewahren.Gut zu wissenDer milde und lieblich-fruchtige Geschmack harmoniert perfekt mit Geflügel, Fisch, verschiedenen Gemüsesorten sowie Reisgerichten. Auch Schaschlik, Fleischbrühe, Saucen, Suppen und Desserts profitieren von dieser geschmacklichen Vielfalt.GeschmackDie fruchtige Ananas-Note verbindet sich auf bezaubernde Weise mit einer reichhaltigen und fein abgestimmten Mischung aus Koriander, Kurkuma, Paprika, Ingwer, Kreuzkümmel, Senfkörnern, Bockshornkleesaat, Pfeffer, Sellerie, Zimt, Piment, Kardamom, Chilis, Fenchel, Nelken, Pimentkörnern, Knoblauch, Muskatnuss, Zwiebel und Kümmel. Der Geschmack ist mild und fruchtig, mit einer kaum spürbaren Schärfe. Die satte Ockerfarbe hebt die exotische Note deiner Gerichte hervor.

Inhalt: 70 Gramm (14,27 €* / 100 Gramm)

9,99 €*

Apfelstrudel Mix

Der Apfelstrudel ist eine klassische österreichische Spezialität. Erst durch diese erlesene Gewürzmischung wird der Strudel zu einem wahren Genuss. Schon beim Backen verbreitet sich der herrliche Duft im gesamten Raum. Diese besondere Dessert-Kreation von S! vereint traditionellen Geschmack mit raffinierten Zutaten und feinen Aromen. Alles ist in einer harmonisch abgestimmten und präzise dosierten Mischung vereint.Verwendung Die einzigartige Apfelstrudel-Komposition von STAY SPICED ! vereint wohlige, vertraute Aromen der Tradition mit einem Hauch von extravaganten Geschmackserlebnissen! Genieße deinen Apfelstrudel ganz nach deinem Geschmack – warm oder kalt, mit oder ohne Zucker, dazu Sahne, Vanillesauce oder frische Beeren. Diese vielseitige Gewürzmischung eignet sich jedoch nicht nur für Apfelstrudel. Sie verfeinert auch andere Desserts wie Bratäpfel, Apfelkuchen, Apfelschmarrn und Apfelpfannkuchen perfekt.Gut zu wissen Die sinnlichen Freuden beginnen schon während des Backens, wenn die Küche von gemütlichen, wohligen Düften durchströmt wird. Ist der Apfelstrudel schließlich fertig, bleibt nur noch eines: Augen schließen! So werden die Sinne für Geschmack und Duft noch intensiver. Diese Gewürzmischung passt auch hervorragend zu Bratäpfeln, Apfelkuchen, Apfelschmarrn, Apfelpfannkuchen oder einem Apfel-Rhabarber-Soufflé.GeschmackZimt, Zucker und Vanille bilden die geschmackliche Basis dieser exquisiten Mischung. Das besondere, unverwechselbare Geschmackserlebnis wird jedoch durch drei weitere Zutaten veredelt. Da wäre zunächst Piment, das mit seinen zarten Noten von Zimt, Nelken und Muskat überzeugt. Hinzu kommt eine Prise fein-würziger Kardamom, ein klassischer Begleiter in Lebkuchen. Und als Krönung rundet Ingwer das Ganze ab – mit seiner süßlich-zitronigen, mild-scharfen, fruchtig-wärmenden und leicht holzigen Note.

10,99 €*

Tipp

Argentinisches Gaucho Grill & Barbecue Gewürz

Das Argentinische Gaucho Grill & Barbecue Gewürz von STAY SPICED ! bringt den authentischen Grillgenuss Argentiniens direkt auf deinen Teller! Wer einmal in Argentinien gegrilltes Fleisch probiert oder sogar selbst nach argentinischer Tradition gegrillt hat, weiß: Grillen ist dort mehr als nur eine Zubereitungsmethode – es ist Volkssport. Und was dabei auf keinen Fall fehlen darf, ist Fleisch, Fleisch und nochmals Fleisch. Klar, dass der typische argentinische Geschmack bei Fleischgerichten aller Art perfekt getroffen werden muss!VerwendungEine perfekte argentinische Gaucho Grill- und BBQ-Gewürzharmonie, die jedes Gericht veredelt. Ideal für Steaks, Krusten-Spießbraten, diverse Grillgerichte, Geschnetzeltes, Hackbraten, Hacksteaks und pikante Saucen.Gut zu wissenDie charakteristische Schärfe wird durch eine Vielzahl an Kräutern perfekt abgerundet und verleiht deinem Grillfleisch den ultimativen Kick! Ein argentinisches Gewürz der Extraklasse.GeschmackDas Argentinische Gaucho Grill & Barbecue Gewürz beeindruckt mit einer ausgewogenen und intensiven Geschmackskomposition. Milder Ancho Chili, rauchiges Pimenton de la Vera Paprikapulver, Knoblauch, Steinsalz, Pfeffer, erlesene Kräuter und eine Prise Rohrzucker – diese Mischung bringt den authentischen Geschmack der argentinischen Grillkultur auf den Teller! Verfeinert mit einem dezenten Raucharoma, entführt dich dieses Gewürz auf eine kulinarische Reise in die Sierras Pampeanas Argentiniens.

Inhalt: 90 Gramm (8,88 €* / 100 Gramm)

7,99 €*

Bauern Steak rustikal Gewürzzubereitung

Falls du zwischendurch Lust auf etwas Deftigeres hast, ist diese rustikale Gewürzmischung genau das Richtige für dich! Sie verleiht deinem Gericht den perfekten, herzhaften Steakgeschmack im ländlichen Stil. Doch nicht nur Steaks profitieren von dieser pikanten Grillmischung – auch helles Fleisch und Grillgemüse lassen sich damit wunderbar verfeinern, egal ob auf dem Grill, in der Pfanne oder im Ofen.VerwendungDie ausgewogen abgestimmte Mischung mit einer milden Schärfe verwandelt jedes Fleischstück in ein besonderes Geschmackserlebnis. Sie eignet sich hervorragend zum Marinieren oder zum direkten Würzen.Gut zu wissenOb Rindersteak, Schopf oder Bauch – mit dieser rustikalen Gewürzmischung veredelst du auch jedes helle Fleisch, egal ob auf dem Grill, im Smoker, in der Pfanne oder im Ofen.GeschmackEin köstliches Bauernsteak erfordert zunächst die klassische Grundlage: unbehandeltes Meersalz, schwarzer Pfeffer und eine Prise Chili. Die rustikale Veredelung wird jedoch durch Kümmel, Koriander, Senfkörner und Zwiebel erreicht.

Inhalt: 70 Gramm (14,27 €* / 100 Gramm)

9,99 €*

Biermarinade

Bier trifft Grill. Hol dir das Geheimnis für zartes Fleisch und belebe deine Grillparty mit intensivem Geschmack! Die natürlichen Enzyme und Säuren im Bier, dringen tief in die Fasern des Fleisches ein, lockern sie behutsam auf und lassen das Fleisch aufatmen. Beschreibung Die perfekte Mischung aus malziger Süße und würziger Tiefe, mit einer feinen fruchtigen Note. Unsere ausgewählten Gewürze, ergänzen das Bieraroma und machen jeden Biss zu einem Taste-Adventure! Verwendung Verwende unsere Biermarinade um deine Grillparty in ein kulinarisches Highlight zu verwandeln. Mariniere das Fleisch mit unserer Gewürzmischung und deinem Lieblingsbier. Lasse das Ganze einige Stunden ruhen und die Magie beginnt. Ideal für Steaks, Rippchen und mehr! Unsere Empfehlung: 10g Gewürzmischung sowie 10g Olivenöl mit 20g Bier anrühren. (2-4 Stk. Fleisch) Geschmack Herzhaft-malzige und leicht hopfige Aromen des Biers vereint mit Gewürzen wie Knoblauch, Zwiebeln und Jalapeno Chili. Experimentiere indem DU verschiedene Biersorten ausprobierst, um unterschiedliche Geschmacksprofile zu entdecken. Zutaten Demerara Roh-Rohrzucker, Jalapeno Chili, Paprika, SENFmehl, Zwiebel, Knoblauch, Orangenfruchtpulver (Orange, Maltodexitrin), geräucherte Paprika (Paprika, Rauch), Bergkernsalz (unbehandelt), Koriander, Cayenne Chili, Lorbeerblätter

Inhalt: 90 Gramm (9,99 €* / 100 Gramm)

8,99 €*

Black Friday - schwarzes Meersalz

Spaß oder geniale Raffinesse: Unser Black Friday Spezialsalz ist ein hochwertiges Meersalz, das mit Aktivkohle gefärbt wurde. Egal, was du damit zubereitest oder dekorierst – das Ergebnis ist ein stylisches Grau-Schwarz! Und das Beste: Es bleibt vollkommen geschmacksneutral.VerwendungDas Black Friday Salz von STAY SPICED ! ist ein echter Hingucker auf dem Teller: Jakobsmuscheln, Kartoffel-, Pastinaken-, Sellerie- oder Karfiolpüree erhalten durch das Schwarz-Grau der Aktivkohle einen edlen Touch auf Haubenniveau. Ansonsten lässt sich das Black Friday Salz wie normales feines Meersalz universell einsetzen – vorausgesetzt, die schwarz-graue Färbung ist gewünscht.Gut zu wissenDie schwarze Alternative zum Sel Gris: Dieses Meersalz wird am Ende der Saison halb-mechanisch geerntet, anschließend sonnengetrocknet und schonend fein vermahlen.GeschmackUnser unbehandeltes Meersalz mit Aktivkohle ist reich an Mineralien und besticht durch seine intensive, salzige Note. Da der Geschmack kräftig ist, empfiehlt es sich, es bewusst zu dosieren. Keine Sorge – die enthaltene Aktivkohle beeinflusst den Geschmack nicht.

Inhalt: 150 Gramm (7,33 €* / 100 Gramm)

10,99 €*

Tipp

Bruschetta Barbecue - Dip & Gewürzmischung

Bist du ein Fan von Outdoor-Cooking? Dann solltest du die Bruschetta Barbecue Dip & Gewürzmischung von STAY SPICED ! unbedingt ausprobieren! Wie auch die anderen Bruschetta-Gewürze von STAY SPICED ! lässt sie sich perfekt zu einer Sauce, einem Dip oder einem Baguette-Aufstrich verarbeiten. Sie würzt zudem Pastagerichte und Pizzasaucen, veredelt Salatdressings, gibt deinem Caprese-Salat eine geniale Note und eignet sich hervorragend als Marinade für helles Fleisch oder Fisch. Wenn du Klassiker wie Bruschetta Grüne Olive oder Bruschetta Edelpilz liebst, wirst du diese Barbecue-Variante garantiert ebenso genießen!VerwendungDieses fantastische Bruschetta-Gewürz von STAY SPICED ! erhält durch die Zugabe von geräuchertem Paprikapulver eine sensationelle, rauchige Geschmacksnote, die sofort an BBQ und Outdoor Cooking erinnert. Es ist ideal für einen würzig-rauchigen Dip als Alternative zur BBQ-Sauce. Außerdem eignet es sich perfekt als Basis für Pizza, Pasta und Saucen oder kann mit etwas Öl als Marinade für Hähnchen, Pute und Fisch verwendet werden.Um die STAY SPICED ! Bruschetta Barbecue Dip & Gewürzmischung zuzubereiten, mische sie einfach im Verhältnis 1:1 mit Wasser und Olivenöl zu einer homogenen Paste. So kannst du sie sowohl als Dip als auch als Aufstrich für knuspriges Baguette genießen.Gut zu wissenBruschetta BBQ ist das Gewürz-Highlight für die Zubereitung von geröstetem Brot mit Tomaten und Olivenöl. Diese mediterrane Gewürzmischung eignet sich auch hervorragend für einen würzig-rauchigen Dip, den du anstelle einer herkömmlichen BBQ-Sauce zubereiten kannst.GeschmackDiese Bruschetta-Gewürz-Variante erhält durch die Zugabe von geräuchertem Paprika einen zusätzlichen Barbecue-Touch, neben vielen anderen edlen Reingewürzen. Zudem wird die Bruschetta Barbecue Dip & Gewürzmischung durch Tomatenflocken, Paprikaflocken, Meersalz, Schalotten, Knoblauch und Pfeffer perfekt abgerundet.

Inhalt: 80 Gramm (12,49 €* / 100 Gramm)

9,99 €*

Bruschetta Toscana

Diese perfekt ausgewogene italienische Gewürzkreation entführt dich auf eine wunderbare Geschmacksreise in die Toskana und verfeinert nicht nur dein geröstetes Brot mit Tomaten und Olivenöl.VerwendungDie mediterrane Gewürzmischung eignet sich hervorragend für einen würzig-toskansichen Dip, als Basis für Saucen für Pizza und Pasta oder als Marinade für Hähnchen, Pute, Fisch und mehr. Die Zubereitung des Bruschetta-Gewürzes ist ganz einfach: Mische das Gewürz in gleichen Mengen mit Wasser und Olivenöl – und schon bist du fertig! Nach Belieben kannst du deine Bruschetta mit Mandeln, Parmesan, Frischkäse und geschnittenen Oliven verfeinern.Gut zu wissenDie Zubereitung des Bruschetta-Gewürzes könnte nicht einfacher sein: einfach Olivenöl und Wasser hinzufügen – und schon bist du fertig!GeschmackDie zart-pikante Würze stammt von unbehandeltem Meersalz, Knoblauch und schwarzem Pfeffer. Schalotten und brauner Zucker sorgen für eine geschmackliche Harmonie. Die Konsistenz dieser Gewürzmischung ist grob, dabei jedoch sehr homogen.

Inhalt: 60 Gramm (13,32 €* / 100 Gramm)

7,99 €*

Bunter Pfeffer ganz für die Mühle mit rosa Beeren - groß

Diese Mischung mit Rosa Beeren "Superiors" ist perfekt für deine Pfeffermühle. Pfeffer ist ein unverzichtbares Gewürz in jeder Küche, und diese Variante besticht zudem durch ihre bunte und fruchtige Optik. Der Malabar-Pfeffer aus Indien zählt zu den edelsten Pfeffersorten der Welt.VerwendungIdeal für Fleisch, Fisch, Gemüse oder Eintöpfe. Deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt, denn du kannst diese Mischung auch mit Obst und Desserts kombinieren.Gut zu wissenHervorragend geeignet für Wild- und Fischgerichte, Fleisch, Muscheln, Suppen, Saucen und alle Arten von Salaten.GeschmackDank seines hohen Gehalts an ätherischen Ölen entfaltet der Malabar-Pfeffer eine angenehm warme Schärfe und ein frisches, intensives Aroma. So verleiht er nahezu jedem pikanten Gericht das gewisse Etwas, ohne andere Geschmäcker zu überlagern.

Inhalt: 400 Gramm (5,00 €* / 100 Gramm)

19,99 €*

Bunter Pfeffer mit rosa Beeren, ganz

Diese Mischung mit Rosa Beeren "Superiors" ist perfekt für deine Pfeffermühle. Pfeffer ist ein unverzichtbares Gewürz in jeder Küche, und diese Variante besticht zudem durch ihre bunte und fruchtige Optik. Der Malabar-Pfeffer aus Indien zählt zu den edelsten Pfeffersorten der Welt.Verwendung Ideal für Fleisch, Fisch, Gemüse oder Eintöpfe. Deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt, denn du kannst diese Mischung auch mit Obst und Desserts kombinieren. Gut zu wissen Hervorragend geeignet für Wild- und Fischgerichte, Fleisch, Muscheln, Suppen, Saucen und alle Arten von Salaten. GeschmackDank seines hohen Gehalts an ätherischen Ölen entfaltet der Malabar-Pfeffer eine angenehm warme Schärfe und ein frisches, intensives Aroma. So verleiht er nahezu jedem pikanten Gericht das gewisse Etwas, ohne andere Geschmäcker zu überlagern.

Inhalt: 70 Gramm (14,27 €* / 100 Gramm)

9,99 €*

Caribbean Fish

Selbst Captain Sparrow würde keinen Fisch mehr ohne dieses Gewürz genießen! Die karibische Küche spiegelt die bewegte regionale Geschichte der letzten 500 Jahre wider, mit vielfältigen Einflüssen aus Afrika, Indien und Europa, die schlichte, aber äußerst köstliche Gerichte geprägt haben. Diese kulinarische Strömung ist heute aus der gehobenen internationalen Küche nicht mehr wegzudenken. Fisch und Schalentiere spielen dabei eine zentrale Rolle in der Caribbean Cuisine, die vor allem mit Chilis sowie saisonalem Gemüse und Obst zubereitet werden. Die Basis vieler karibischer Köstlichkeiten bilden Hülsenfrüchte, Reis, Süßkartoffeln oder Kochbananen. Das passende Gewürz für karibischen Genuss in deiner (Outdoor-)Küche gibt es natürlich bei STAY SPICED !: das Caribbean Fish Gewürz.VerwendungDas STAY SPICED ! Caribbean Fish Gewürz ist das Nonplusultra für Fisch, Meeresfrüchte und Krustentiere wie Garnelen, Scampi, Hummer und Langusten. Doch auch Geflügel, helles Fleisch, Gemüse und Reisgerichte lassen sich damit hervorragend abschmecken. Diese Gewürzmischung ist vielseitig einsetzbar: Sie eignet sich zum Marinieren, als Trockenmarinade für Fisch und zum direkten Würzen am Tisch – egal, ob beim Grillen, in der Pfanne oder im Ofen.Für eine flüssige Marinade empfehle ich, 1 TL karibisches Fischgewürz mit 4 EL Öl zu mischen. Gar den Fisch oder das Fleisch bei niedriger Hitze, um den vollen Geschmack des Gewürzes optimal zur Geltung zu bringen.Gut zu wissenUnverzichtbar für Fisch, Muscheln und Krustentiere wie Garnelen, Scampi, Hummer und Langusten. Ebenso hervorragend geeignet für Gemüse, Hähnchen und helles Fleisch sowie Pasta- und Reisgerichte. Ideal zum Marinieren, als Trockenmarinade für Fisch und zum direkten Würzen.GeschmackDas karibische Fischgewürz von STAY SPICED ! besticht durch seinen typisch würzig-karibischen Geschmack, der aus einer köstlichen Mischung edler Reinzutaten wie Knoblauch, Cayenne Chili, Kreuzkümmel, Paprika, Pfeffer und unbehandeltem Meersalz entsteht. Diese Gewürzmischung ist ein Highlight für Fisch, Muscheln und Krustentiere wie Garnelen, Scampi, Hummer und Langusten. Sie passt zudem hervorragend zu Geflügel, Kalb, Schwein sowie Gemüse- und Reisgerichten.

Inhalt: 90 Gramm (11,10 €* / 100 Gramm)

9,99 €*

Tipp

Cevapcici

Diese Gewürzmischung passt nicht nur perfekt zum Balkan-Klassiker Cevapcici, sondern ist auch ideal für zahlreiche Gerichte wie etwa Hackfleisch, Geflügel, Rind, Schwein, Lamm und vieles mehr.VerwendungDiese Gewürzmischung ist ideal für Hackfleisch, kann aber auch hervorragend zum Würzen von Geflügel, Rind, Schwein und Lamm verwendet werden. Für 100 g Hackfleisch werden etwa 6 g der Mischung benötigt. Das Gewürz einfach mit etwas warmem Wasser zu einer Paste verrühren, unter das Fleisch mischen und anschließend ab auf den Grill oder in die Pfanne!Gut zu wissenUrsprünglich wurde Cevapcici aus Lammfleisch zubereitet und gilt in Ländern wie Serbien, Albanien, Kosovo und Bosnien als Nationalgericht. Unsere Gewürzmischung passt jedoch perfekt zu allen Fleischsorten.GeschmackDer Geschmack lässt sich als intensiv würzig beschreiben – mit einer ordentlichen Portion Umami!

Inhalt: 80 Gramm (12,49 €* / 100 Gramm)

9,99 €*

Tipp

Chakalaka - exotische Gewürzmischung

Da tanzen die Gefühle Cha Cha Cha! Wer traditionelle südafrikanische Küche liebt oder einfach offen für neue Geschmackserlebnisse ist, sollte unbedingt den würzigen Chakalaka probieren. Geheimtipp: Chakalaka Ketchup! Rezept auf Anfrage erhältlich.VerwendungDer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt: Chakalaka als Beilage bringt einen Hauch Südafrika in deine Küche und ist die perfekte Ergänzung für außergewöhnliche Gerichte. Ob zu vegetarischen Reisgerichten, als Hauptgericht mit Gemüse, Fleisch oder Fisch, oder neu interpretiert als Suppe mit Fleischbällchen und in delikaten Muffins – Chakalaka bietet vielfältige Einsatzmöglichkeiten. Die Gewürzmischung eignet sich auch hervorragend für gegrilltes Fleisch oder Fisch und in Gemüsesuppen. Die Chakalaka-Sauce kann sowohl warm als auch kalt serviert werden und passt hervorragend zu frischem Brot und Eintöpfen. Besonders gut kommen die Aromen zur Geltung, wenn die gewürzten Speisen einige Stunden ruhen und dann erneut aufgewärmt werden. Geheimtipp: Chakalaka Ketchup! Mische 2 EL S! Chakalaka mit 2 EL warmem Wasser, lasse es 5 Minuten ziehen und vermische es dann mit 250 ml Ketchup.Gut zu wissenIn Anlehnung an das südafrikanische Gemüse-Relish verleiht diese Mischung mit ihrer angenehm pikanten Schärfe Eintöpfen, Dips, Gemüse, Fleisch und Fisch außergewöhnliche Geschmacksnuancen. Chakalaka entstand Mitte des 20. Jahrhunderts in Johannesburg als Gewürzsauce. Traditionell wird es zu Mielie Pap serviert, einem Brei aus Maismehl und Wasser oder Milch, der mit den Fingern gegessen wird. Es passt jedoch ebenso gut zu Fleisch, Fisch und Gemüse.GeschmackFruchtige Tomaten und geräucherter Paprika verleihen der Chakalaka-Gewürzmischung ihre charakteristische rote Farbe. Zimt, Kardamom, Nelken und Cumin betören die Nase mit ihrem einzigartigen Duft, während Chili und Ingwer die notwendige Schärfe hinzufügen. Abgerundet wird die Mischung durch feinstes, unbehandeltes Meersalz und Rohrohrzucker. Würzig, scharf – und typisch afrikanisch!

Inhalt: 80 Gramm (9,99 €* / 100 Gramm)

7,99 €*

Cinnamon Date - Dessert Gewürz

Ein himmlisches Zusammenspiel aus erlesenen Zuckersorten und drei verschiedenen Zimtsorten, das vielseitig einsetzbar ist? Einfach fantastisch und ein absolutes Must-have in deiner Küche! Es verleiht nicht nur deinem Milchreis das gewisse Etwas.Verwendung Diese hochwertige Mischung ist ideal für alle Gerichte, bei denen Zucker und Zimt zum Einsatz kommen. Milchreis ist der Klassiker, aber den kulinarischen Möglichkeiten sind keine Grenzen gesetzt.Gut zu wissenDer Dattelzucker wird mit Kokosblütenzucker sowie den Zimtsorten Canehl, Cassia und Cassiablüten kombiniert. Diese Kreation kommt ganz ohne raffinierten Zucker aus – super süß und gleichzeitig super gesund!GeschmackDie gemahlene Cassiablüte hat einen moschusartigen, süßen und leicht scharfen Geschmack, der jedoch milder ist als der der Cassia-Rinde. Canehl-Zimt bringt eine feurig-würzige Note mit einer dezenten Süße ein. Das Zusammenspiel der verschiedenen Zimtsorten schafft ein vielfältiges Geschmacksprofil, das von fruchtig bis scharf reicht.

9,99 €*

Tipp

Crispy Chicken - Echt knuspriges Gewürz

Crispy Chicken von STAY SPICED! – die perfekte Mischung für ultimativ knuspriges Hühnchen. Würzig, knusprig und so gut, dass man sich die Finger danach lecken will. Genau so schmeckt das perfekte knusprige Hühnchen. Dieses Ziel haben wir in Zusammenarbeit mit keinem Geringeren als Tom Heinzle, dem Meister der Feuerküche, verfolgt. Nach viel Tüfteln, Verkosten und Verfeinern präsentieren wir nun stolz das Ergebnis.VerwendungDie Gewürzmischung für das knusprige Hühnchen ist perfekt ausbalanciert und überzeugt mit einer milden, angenehmen Schärfe. Sie passt nicht nur hervorragend zu Geflügel aller Art, sondern verleiht auch Garnelen oder Blumenkohl einen köstlich pikanten Geschmack. Diese Mischung eignet sich sowohl für die Zubereitung in der Pfanne, im Backofen als auch auf dem Grill. S! Tipp: Bestreiche das Grillgut vor dem Würzen mit dem STAY SPICED! Crispy Chicken mit einem hochwertigen Öl deiner Wahl.Gut zu wissenFeuerküchen-Genie Tom Heinzle sagt: Mit dem Crispy Chicken Gewürz gelingt jedes Hühnchen knusprig, und das ganz ohne Frittieren. Tom Heinzle setzt es auch gerne für Garnelen und Blumenkohl ein.GeschmackCrispy Chicken von STAY SPICED! ist eine harmonisch ausgewogene und leicht scharfe Gewürzmischung. Panko-Paniermehl (Weizenmehl) sowie Gewürze wie Paprika, Kurkuma, Kreuzkümmel, Bockshornkleesamen und weitere Zutaten sorgen dafür, dass dein knuspriges Hühnchen den perfekten Geschmack erhält.

Inhalt: 80 Gramm (12,49 €* / 100 Gramm)

9,99 €*

Cyprus Hills - Urlaubsgewürz

Fühlst du es auch? Diese Gewürzmischung, die in Zusammenarbeit mit Tom Heinzle entstanden ist, bringt dich geschmacklich direkt in den Urlaub. Cyprus Hills von STAY SPICED! eignet sich hervorragend für Schweinefleischspezialitäten, fruchtige Beilagen, Kartoffeln und Zucchini sowie für süß-pikante Begleitungen oder köstlichen Grillkäse.VerwendungCyprus Hills ist die ideale Wahl, um Pork-Gerichte wie zum Beispiel gegrillte Koteletts perfekt abzurunden. Mit STAY SPICED! Cyprus Hills verleihst du mediterranen Grillgerichten den letzten Schliff – am besten direkt mit an den Tisch stellen, damit jeder individuell nachwürzen kann! Du wirst diese wunderbare Mischung, die an magische Grillabende auf Zypern erinnert, einfach lieben! S! Tipp: Verfeinere auch fruchtig-pikante Salate mit Mango oder Ananas mit dem Cyprus Hills Urlaubsgewürz – diese Kombination sorgt für außergewöhnliche Genuss-Erlebnisse der Extraklasse!Gut zu wissenFeuerküchen-Genie Tom Heinzle hat auf Zypern das Steak seines Lebens genossen! Das Cyprus Hills Gewürz ist eine Hommage an dieses unvergessliche Erlebnis. Es ist die perfekte Gewürzmischung für all deine Fleischgerichte.GeschmackDas S! Cyprus Hills Urlaubsgewürz ist mit Zutaten wie Himalayasalzflocken, Oregano, getrockneter Orangenschale, Schalotten und Minze ein würziger und überraschend fruchtiger Abschluss für deine Gerichte.

Inhalt: 60 Gramm (16,65 €* / 100 Gramm)

9,99 €*

Tipp

Fajitas & Hähnchen - mexikanisch - Gewürz

Mit dem STAY SPICED! Fajitas & Hähnchen Gewürz gelingen Fajitas wie beim besten Mexikaner! Wer klassische Fajitas in Weizentortillas oder würzig-rauchig zubereitetes Hähnchen liebt, kommt an diesem fantastischen S! Gewürz einfach nicht vorbei.VerwendungDas ist die Originalversion der Fajitas: Rindfleisch grillen, in Stücke schneiden und zusammen mit Streifen von grüner Chili auf einer Weizentortilla servieren. Das STAY SPICED! Fajitas & Hähnchen Gewürz bringt authentischen mexikanischen Tex-Mex-Genuss in deine Küche! Du kannst das gewürzte Fleisch entweder grillen oder kurz mit Gemüse deiner Wahl anbraten. Anschließend kommt alles in eine Tortilla, die je nach Belieben mit Saucen und geriebenem Käse verfeinert wird – und schon ist dein köstlicher Fajita fertig! Für den maximalen Tex-Mex-Genuss grillst du entweder Hühnchen- oder Rindfleischstreifen; auch Garnelen passen hervorragend in Fajitas. Selbstverständlich kannst du die Zutaten auch in der Pfanne anbraten. Ergänze das Ganze mit knackigem Gemüse und geriebenem Käse (z.B. Cheddar), streue alles auf die Tortilla – und schon hast du den perfekten S! Fajitas & Hähnchen Genuss!Gut zu wissenTypisch mexikanisch und unvergleichlich reichhaltig im Geschmack: Das S! Fajitas & Hähnchen Gewürz kombiniert über zehn hochwertige Gewürze zu einer perfekt abgestimmten Mischung.GeschmackZu den Grundzutaten gehören Zwiebel und Knoblauch, Pfeffer und Kreuzkümmel, Pastinake und Oregano. Die raffinierte rauchige Note verdankt dieses Spezialgewürz drei Zutaten: geräuchertem Jalapeño Chili, geräuchertem Paprika und Rauchsalz. Und wer diese Kombination sieht, der weiß: Diese Mischung ist das perfekte mexikanische Gewürz! Wenn du Hähnchen gerne im Backofen zubereitest, solltest du unbedingt eine Marinade mit dem S! Fajitas & Hähnchen Gewürz ausprobieren. Der unvergleichliche Rauchgeschmack passt hervorragend dazu.

9,99 €*

Fichtennadelsalz

Fichtennadelsalz ist eine kreative und aromatische Zutat, die nicht nur den Geschmack von Gerichten verbessert, sondern auch eine Verbindung zur Natur und regionalen Traditionen herstellt. Es ist eine hervorragende Wahl für alle, die ihre Küche mit neuen, interessanten Aromen bereichern möchten. Verwendung Fichtennadelsalz ist eine vielseitige Gewürzmischung, die ideal zum Würzen von Fleisch, insbesondere Wild, Rind und Geflügel, geeignet ist. Es verleiht auch Fisch und Meeresfrüchten eine frische, waldige Note und intensiviert den Geschmack von Gemüsegerichten. Darüber hinaus kann es in Marinaden, Salatdressings und Brot verwendet werden, um eine besondere Geschmacksdimension zu schaffen. Auch in Kräuterbutter oder Aufstrichen sorgt es für ein einzigartiges Aroma. Fichtennadelsalz ist eine kreative Zutat, die deiner Küche neue Akzente verleiht.Gut zu wissen Das Fichtennadelsalz vereint feines Meersalz mit handverlesenen Fichtennadeln und bringt so den Geschmack des Waldes direkt auf deinen Teller! Dieses Gewürzsalz passt hervorragend zu Fischgerichten und Salaten und setzt zudem besondere Akzente bei Pilz- und Wildgerichten. Es ist ein wahrhaftiges Highlight in der Küche!Geschmack Das Salz zeichnet sich durch einen einzigartigen Geschmack aus, der frisch, waldig und leicht harzig wirkt. Es kann eine angenehme Bitterkeit haben, die gut zu verschiedenen Speisen passt.

Inhalt: 120 Gramm (8,33 €* / 100 Gramm)

9,99 €*

Tipp

Fresh Garden "BIO"

Bio Fresh Garden von STAY SPICED! – das frühlingshafte Bio-Gewürz für die leichte Küche mit Koriander und Orange. Woran erinnert dich das? Denken geübte Bier-Genießer an dieses Aroma, kommt sofort das obergärige Wit-Bier in den Sinn, das seinen Ursprung in Belgien hat. Und genau dieses Bier war Inspiration für das STAY SPICED! Bio Gewürz Fresh Garden.VerwendungDas Bio-Gewürz für die leichte Küche: STAY SPICED! Fresh Garden. Wenn wir an leichte Sommerküche denken, kommen uns köstliche Spargelgerichte, exquisite Fisch-Kreationen, mediterrane Pasta und abwechslungsreiche Salate in den Sinn. All diese Gerichte werden mit dem Fresh Garden Bio Gewürz von STAY SPICED! perfekt fruchtig-würzig abgeschmeckt. Das Bio Fresh Garden wird direkt beim Kochen verwendet, beispielsweise zum Verfeinern von Saucen, Dips oder Dressings.Gut zu wissenAls Begleitung zur leichten Sommerküche mit dem Fresh Garden Bio Gewürz von STAY SPICED! empfehlen wir ein Wit-Bier. Es enthält – ebenso wie die S! Bio Fresh Garden Gewürzmischung – Koriander und Orange und harmoniert geschmacklich perfekt mit dem Gewürz.GeschmackFeinste Gewürze aus 100 % biologischem Anbau sorgen für eine exquisite Kombination aus Petersilie, Dille, Knoblauch, Orangen- und Zitronenschalen, Ingwer, Koriander, Pfeffer, Zwiebeln, Fenchelsamen und Piment. Kurz gesagt: Das Bio Gewürz Fresh Garden von STAY SPICED! begeistert mit seinen fruchtig-würzigen Noten, die man auch vom Wit-Bier kennt. Übrigens: Alle im STAY SPICED! Fresh Garden verwendeten Reingewürze haben Bio-Qualität – das garantiert Genuss in allerhöchster S! Qualität.

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