Pfeffer "Schwarzes Gold"
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Schwarzer Pfeffer – ein echtes Allround-Talent für deine Küche! Alle Pfeffersorten, ob Schwarz, Grün oder Weiß, stammen von der gleichen Pflanze, der Piper nigrum. Der Unterschied liegt in der Erntezeit und der Verarbeitung.
Verwendung
Schwarzer Pfeffer wird aus noch nicht ganz reifen, grünen Früchten gewonnen. Nach der Ernte wird der Pfeffer an der Luft getrocknet, wodurch er seine typische schwarze Farbe und die nötige Härte erhält. So entwickelt sich auch die bekannte Schärfe, die ihn zum Lieblingsgewürz in vielen Gerichten macht.
Gut zu wissen
Schwarzer Pfeffer ist der Klassiker in der Küche und unverzichtbar für fast jedes herzhaften Gericht. Auch als frischer Pfeffer aus der Pfeffermühle am Tisch ist er eine perfekte Wahl.
Geschmack
Mit der typischen Schärfe und dem aromatischen Geschmack passt schwarzer Pfeffer von Taste Adventure! zu fast allen Gerichten – ideal zum Würzen während des Kochens oder direkt am Tisch.
| Mahlgrad: | ganz |
|---|---|
| Gewicht: | 100g |
| Herkunftsland: | Indien |
| Lagerung: | kühl, dunkel und trocken lagern! |
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