Pfeffer Schwarz
Produktnummer:
R-02-0001
Produktinformationen "Pfeffer Schwarz"
Kurzbeschreibung
- alle Pfeffersorten, ob Schwarz, Grün oder Weiß
- stammen von der gleichen Pflanze (Piper nigrum)
- der Unterschied liegt in der Erntezeit und der Verarbeitung
- Schwarzes Gold ist eine geschmacklich aufeinander abgestimmte Komposition
- sechs verschiedenen Pfeffersorten, darunter Guineapfeffer, schwarzer Pfeffer, Madagaskarpfeffer, Timutpfeffer, langer Pfeffer und jamaikanischer Pfeffer
- aromatisches Geschmacksbouquet aus Zitrusnoten, erdig, blumig, holzig, nussig und sogar leicht süß
- Grillgerichte, Jausen, Salate, Käse, Speck, Schinken, Wurst und schmackhaften Aufstriche
Verwendung
- Schwarzer Pfeffer wird aus noch nicht ganz reifen, grünen Früchten gewonnen
- Luft getrocknet
- typische schwarze Farbe
- nötige Härte erhält
- bekannte Schärfe
Geschmack
- typische Schärfe
- aromatisch Geschmack
| Mahlgrad: | ganz |
|---|---|
| Empfohlen für: | Frühstücksgericht, Omelette, Suppen |
| Gewicht: | 100g |
| Region: | Indien |
| Lagerung: | kühl, dunkel und trocken lagern! |
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